An toàn thực phẩm - Bảo vệ môi trường

Thứ Tư, ngày 12/8/2020 |

An toàn thực phẩm

Kinh hoàng hóa chất ngâm mềm gạo làm bánh tro

Kinh hoàng hóa chất ngâm mềm gạo làm bánh tro

Bánh tro (bánh gio) ăn cùng mật mía trở thành món khá phổ biến hiện nay. Do đặc điểm trong quy trình chế biến nên tinh bột và vitamin có trong gạo nếp gần như đã bị mất đi.

Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏe

Chạy theo trào lưu lẩu tự sôi, phớt lờ rủi ro sức khỏe

Lẩu tự sôi là trào lưu ẩm thực mới vì sự độc lạ và tiện lợi. Tuy nhiên, giá thành sản phẩm không hề rẻ và nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng.

Thực phẩm ngăn ngừa và kéo dài cuộc sống sau khi mắc ung thư

Thực phẩm ngăn ngừa và kéo dài cuộc sống sau khi mắc ung thư

(moitruong.com.vn) Bí quyết để người Nhật có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới là họ sử dụng thực phẩm nhiều loại rau hằng ngày nên có khả năng phòng ngừa và chống chọi với những căn bệnh nguy hiểm như ưng thư.

Nước ép trái cây giá rẻ: Vừa uống vừa lo

Nước ép trái cây giá rẻ: Vừa uống vừa lo

Nhiều loại nước ép từ trái cây như dứa, ổi, cà rốt… được bán tràn lan trên thị trường đang rất hút khách vì sự tiện lợi và giá rẻ.

Nước ép hoa quả giá rẻ tràn chợ, bán cả lít vừa uống vừa lo

Nước ép hoa quả giá rẻ tràn chợ, bán cả lít vừa uống vừa lo

Nước ép ổi nguyên chất có giá siêu rẻ chỉ từ 10.000-15.000 đồng/chai, 20.000-30.000 đồng/lít đang được bán tràn ngập trên chợ mạng. Vào những ngày nắng nóng, nhiều người mua uống giải khát nên mặt hàng này rất hút khách.

Các loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam

Các loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Việt Nam có khoảng 50-100 loài nấm độc khác nhau. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.

Những thực phẩm dễ biến thành độc tố nếu để trong tủ lạnh quá lâu

Những thực phẩm dễ biến thành độc tố nếu để trong tủ lạnh quá lâu

Nếu bạn nghĩ rằng, thực phẩm nào cũng giữ tươi ngon bằng cách cho vào tủ lạnh thì bạn đã nhầm to rồi đấy. 6 loại thực phẩm sau đây cần cân nhắc kĩ trước khi bỏ vào tủ.

Khí CO2 tăng khiến chất lượng dinh dưỡng trong hạt gạo giảm

Khí CO2 tăng khiến chất lượng dinh dưỡng trong hạt gạo giảm

(moitruong.com.vn) Trong nghiên cứu mới được đăng tải trên Science Advances, các nhà khoa học nói rõ hơn về vấn đề nan giải: CO2 trong không khí tăng, lượng vi chất dinh dưỡng trong hạt gạo sẽ giảm.

5 loại thực phẩm bị WHO xếp vào danh sách đen

5 loại thực phẩm bị WHO xếp vào danh sách đen

Có những loại thực phẩm rất quen nhưng lại nằm trong danh sách khuyến cáo không nên dùng hay dùng ít của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).

5 loại thực phẩm càng rửa càng bẩn

5 loại thực phẩm càng rửa càng bẩn

Chúng ta vẫn thường quan niệm rằng thực phẩm trước khi chế biến càng rửa sẽ càng sạch. Thế nhưng, với những loại thực phẩm này, nếu càng rửa với nước lạnh càng làm nó bẩn hơn.

Page: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 « Back · Next »

Các tin đưa ngày:

Chai nhựa có 1 trong 3 ký hiệu sau là cực kỳ độc hại

Chai nhựa có 1 trong 3 ký hiệu sau là cực kỳ độc hại

Không phải loại nhựa nào cũng có thể tái sử dụng. Bạn nên hiểu những ký hiệu của nhà sản xuất để tránh dùng sai. Xem thêm bài khác

Xem các video khác